København har mange overraskelser å by på. Jeg vil gi deg tips om hvordan du kan legge opp til en perfekt helg.
Danmark leder an bølgen av det nye nordiske kjøkkenet. Et besøk på en av de danske gourmetrestaurantene er vel nesten obligatorisk for den perfekte turen til København.
Vi booket bord på
Amass, som ligger på 66. plass på listen over de
50 beste restaurantene i verden. Amass drives av Matt Orlando, som tidligere var kjøkkensjef på Noma.
Prisen for en 5-retters er ikke avskrekkende, og kan absolutt anbefales.
Restauranten ligger i et tidligere industrilokale på Refsehaleøen, som ligger 20 minutter i taxi utenfor Københavns sentrum.
 |
| Økologisk Gris, Hasselnødmælk, Sankhansurt, Umodne Blommer. En av de beste rettene på menyen hos Amass |
Høydepunktet var da restauranten tente bål i kjøkkenhagen, og vi fikk avslutte kvelden med en drink rundt bålet med utsikten over sentrum av København.
 |
| Perfekt avslutning på første kveld i København |
En fin måte å starte lørdagen på, er rusle opp Strøget til Amagertorg og spise brunsj på
Cafe Europa. Om sommeren er det deilig å sitte ute for å følge med livet på torget.
For å se København på ny måte booket vi tur med
Segway Sightseeing Copenhagen. Siden København er så godt tilrettelagt for syklister, er Segway en veldig enkel og ufarlig måte å komme seg rundt på. I løpet av turen oppdaget jeg mye om København som jeg ikke visste fra før. Vet du, for eksempel, at navnet København betyr "købmændenes havn"?
 |
| På Segway gjennom Københavns gater. |
 |
| En tur innom "Den lille havfruen". |
Segway-guiden vår tipset oss om at det finnes en koselig liten restaurant i tårnet til
Christiansborg.
 |
| Christiansborg. Foto fra: http://www.christiansborg.dk/ |
Borgen, som Christiansborg populært blir kaldt, huser parlamentet, høyesterett og statsministerens kontor. Slottet brukes også av kongefamilien, og var den dansk-norske kongens hovedsete fram til 1794. For å komme opp i tårnet må du ta heisen. Vel framme på toppen kan du nyte utsikten over hele København. Når du først er på toppen vil jeg anbefale å legge turen innom den koselig restauranten
Tårnet. Det kan nok være lurt å booke bord på forhånd.
 |
| Utsikten fra Tårnet i Christansborg. |
|
|
|
|
 |
| Restauranten Tårnet |
Skal du ta noen drinker, må du stikke innom baren
Ruby. I Nybrogade 10 ligger coctailbaren som serverer Københavns beste drinker. I kjelleren kan du synke ned i chesterfieldmøblene å få følelsen av at du sitter i en engelsk gentelman's club. Ikke overraskende ligger Ruby på listen over
verdens beste barer.
Sykkel og København = sant. København og Amsterdam kriger om å være den beste sykkelbyen i verden. Den enkleste måten å komme seg rundt i København er å bruke tohjuling. Hvorfor ikke leie en sykkel og nyte søndagen ved å oppleve noen av severdighetene? Vi tok turen innom fristaden
Christiania og
København Street Food på Papirøen, som ligger like ved Christiania.
 |
| Foto: VisitDanmark.com |
 |
| Vi tar en øl i Christiania |
 |
| Nyt en matbit med utsikt over havnen i København. Foto: VisitCopenhagen.com |
